Accueil | Applications | Opslag van diepvriesproducten zonder rijm

Opslag van diepvriesproducten zonder rijm

De ontvochtigers voor negatieve koelkamers van DESSICA voeren zeer droge lucht toe om de vorming van nevel, rijm of ijs te voorkomen.
De drogers voor negatieve koelkamers van DESSICA zijn zeer energiezuinig en beperken de ontdooiing van de koelkamers. Deze drogers worden immers aangevuld met voorzieningen die de luchtinlaat in de gekoelde opslagruimte beperken (luchtgordijnen, snelopenende deuren, strokengordijnen, luchtsluizen enz.).
Door DESSICA-drogers in negatieve koelkamers te installeren, wordt het risico van ongevallen aanzienlijk verkleind en worden de werkomstandigheden voor het personeel verbeterd.

BESCHRIJVING drogers voor negatieve koelkamers

De opslag van diepvriesproducten leidt vaak tot tal van problemen in verband met de vorming van rijm of ijs:

beijzelde of gladde vloeren die moeilijk begaanbaar en gevaarlijk zijn voor het personeel;
ijsvorming die tot voortijdige aantasting van, defecten aan en hogere onderhoudskosten voor de apparatuur en ruimten leidt;
noodzaak om producten te herverpakken;
onmogelijkheid om de barcodes op de verpakkingen te lezen;
verhoging van het koelenergieverbruik

Documentatie over de opslag van diepvriesproducten zonder rijm

Toepassingsinformatieblad: opslag van diepvriesproducten zonder rijm Downloaden

Casestudie: Grégoire Gaillard (STEF) – De toevoer van vochtigheid in een koelkamer beperken Downloaden

IN DE PRAKTIJK: LUCHTDROGER VOOR NEGATIEVE KOELKAMERS

Lees ons artikel om de toevoer van vochtigheid in een koelkamer te beperken. Klik hier

Behoeften van de klant

De vorming van rijm en ijs op de vloer en de wanden van de opslagruimte voor diepvriesvoeding beperken
Het koelenergieverbruik verlagen door ontdooibeurten te spreiden
De exploitatiekosten verlagen (minder aantasting en defecten)
De toevoer van vochtigheid van buiten beperken en de lucht drogen, om condensatie te voorkomen
De risico’s van ongevallen en uitglijden verkleinen
De kwaliteit van de verpakking en de leesbaarheid van de barcodes handhaven
De vorming van nevel beperken

Aangereikte oplossingen

Levering van een luchtdroogsysteem met een droogwiel van silicagel, type DT-1500 ICF
De installatie werd uitgevoerd in de koelkamer bij een bedrijfstemperatuur van -22 °C om 1500 m³/u lucht te behandelen.
De regeneratielucht wordt aangevoerd vanuit het koelperron op een temperatuur van +5 °C en de vochtige lucht wordt naar de dakruimte afgevoerd.
De installatie is uitgerust met een timer om de werking ‘s nachts en in het weekend stil te leggen, en zo het energieverbruik te optimaliseren.
DESSICA-drogers die in negatieve omgevingen werken, hebben een bijzonder laag verbruik (6,1 kW).